CARNE IN GELATINA

DEI NOSTRI VITELLONI

Nel periodo estivo potrete trovare la carne in gelatina, un prodotto ricavato dalle carni dei nostri Vitelloni (Fassoni), magra con la caratteristica di essere gelatinosa (effetto muscolo) che la rende particolarmente gustosa e piacevole anche dopo la bollitura. Ve la consigliamo con un insalatina mista, condita con olio, limone ed una macinatura di pepe!

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