DAL 1850 CARNI E SALUMI DI PRIMA SCELTA

Continua la tradizione di macellaio in San Casciano V. P. Fi. Frittelli Fabio, dopo 5 generazioni ancora oggi troverete in via empolese 1/b, una macelleria tradizionale con attrezzature moderne, ma con principi che risalgono alla vendita di allora. Domenico Frittelli comincia l'avventura di macellaio; il quale, dopo essersi rifornito di vari pezzi di carne andava per le campagne con il corbello a spalle per le consegne. Quel tipo di lavoro oggi lo chiameremo: tentata vendita! Dopo Domenico continua l'attività Emilio Frittelli classe 1851 (cento anni esatti prima di Fabio 1951) sempre a San Casciano. Continua la lettura...